【食 ◎ 日本東京】被甜甜圈耽誤的日本抹茶店｜抹茶控探索東京
談到日本抹茶，宇治抹茶無疑是最具代表性的選擇。宇治抹茶以其悠久的栽培歷史和獨特的製作工藝聞名，將茶葉磨成粉末後，展現出微苦和淡淡甜味的獨特風味。東京擁有許多優質的抹茶店，其中一家在社群媒體上引起了熱烈討論，成為抹茶愛好者的打卡熱點。
HIGUMA Doughnut x Coffee Wrights
位於東京表參道的寧靜巷弄中，HIGUMA Doughnut x Coffee Wrights距離主要購物大街僅幾步之遙。進入店內，你會被大面積的落地窗和開放式座位區吸引，木質簡約的裝潢風格營造出舒適的氛圍。這家店人氣極高，座位幾乎總是被顧客占滿。
熊熊的LOGO設計也非常的可愛，這家咖啡廳紅到甚至推出自己的周邊文創商品。
其實 HIGUMA Doughnut x Coffee Wrights 主要賣甜甜圈為主，一進店門就可以看見現炸的甜甜圈，我點的是肉桂口味和糖粉，還沒就口就聞到滿滿的香氣，咬起來口感外脆內軟，內裡鬆軟綿密，灑上的糖粉增添豐富的香氣，很好吃也推薦。
但個人覺得這家咖啡廳的抹茶飲品其實是它的必試之選，特別推薦他們的抹茶拿鐵！不是過濃的那種，抹茶的清香與牛奶的醇厚完美融合，給人一種舒適的味覺體驗，絲滑和柔和的口感，順口、甜而不膩，每一口都帶有日本抹茶的香氣和牛奶的奶香。
還可以選擇添加冰淇淋來增添層次感。第一次點餐時我忘了加冰淇淋，結果喝完後立刻回頭再點了一杯。加了冰淇淋的抹茶拿鐵在微熱的午後尤其令人滿足，冰冰涼涼的口感搭配甜甜圈，無論是當做點心還是逛街疲憊後的放鬆，都非常合適。對於抹茶愛好者來說，HIGUMA Doughnut x Coffee Wrights 無疑是一個值得一試的地方。
